MIT GRØNNE KØKKEN

GIV DET GRØNNE HOVEDROLLEN – sådan lyder opfordringen i denne sunde kogebog, der har fokus på, hvordan du let og lækkert får flere grøntsager på menuen i hverdagen.

I MIT GRØNNE KØKKEN finder du 80 velsmagende retter med det grønne som omdrejningspunkt. Glæd dig til klassiske salater, lune salater, skønne supper, varme retter og lækkert tilbehør, men også til et kapitel om GRØN morgenmad og inspiration til hvilke råvarer, du skal bruge hvornår. Opskrifterne er nemme at gå til og kan laves på 30-40 minutter – grøn fastfood kalder jeg det. 

Forlag: Gyldendal, udgivet 01.09.2015.